Recomandare dieta pentru ficat gras

| |

Probabil ca va amintiti de faptul ca am fost diagnosticat cu ficat gras. Dupa ce am trecut peste socul initial si peste teama ca in curand voi ajunge posesor de aripioare (fac eu misto acum, dar ce spaima am tras!) mi-am dat seama ca singura modalitate de a intoarce aceasta boala este urmarea unei diete extrem de exigente: o dieta pentru ficat gras pe care v-o recomand si voua.

De fapt, daca aveti acelasi diagnostic ca si mine, chiar va rog sa o urmati (nota: este o dieta pentru persoane care nu sufera si de diabet. Probabil ca in acest caz, dieta ar trebui modificata). Pe mine insa m-a ajutat si am reusit sa scap de steatoza hepatica!

Daca v-ati interesat pana acum de o dieta pentru ficatul gras, probabil ca sunteti la fel de confuz cum eram si eu acum trei luni: unii spun ca anumite alimente sunt OK de mancat, iar altele trebuie evitate cu desavarsire.

Se pare ca medicii romani sunt foarte vehementi in ceea ce priveste eliminarea unor alimente pentru simplul motiv ca in general acestea sunt preparate complet nesanatos – ca exemplu am aici vinetele, in general nerecomandate de medicii romani pentru ca salata de vinete este o balta de uleiuri si grasimi nesanatoase. In realitate, vanata, precum majoritatea legumelor, este chiar recomandata celor ce tin o dieta pentru ficatul gras. Grasimile, insa, sunt cele care o fac nesanatoasa.

Dar sa revenim la problema noastra si sa vedem recomandarea mea pentru ficat gras. Aceasta este facuta in urma regimului pe care l-am tinut eu si pe care intentionez sa il tin cat de mult posibil, fiind un regim extrem de sanatos, care m-a ajutat sa slabesc si sa ma simt mult mai bine decat ma simteam inainte.

Nu uitati – nu sunt doctor si aveti dreptul sa nu ma luati in seama. Dar am petrecut zeci de ore citind studii, bloguri, carti despre ficatul gras si cred ca am facut cea mai buna alegere.

In plus, am reusit sa vindec aceasta problema urmand exact dieta recomandata mai jos (pe care o urmez si acum, la mai bine de 6 ani de la diagnostic).

Dieta pe care o recomand eu pentru ficatul gras este o dieta mediteraneana usor modificata. Ca principii de baza, aceasta dieta imprumutata de la greci, italieni si spanioli, se axeaza foarte mult pe consumul de legume si fructe, grasimi sanatoase, foarte putina carne si cu atat mai putine mancaruri procesate (cumparate in pungi sau conserve, sau din cofetarii). Am adaptapt putin aceasta dieta si aveti mai jos princiile detaliate.

Ce nu mancam deloc daca suferim de ficat gras

Urmatoarele alimente le EXCLUDEM. Asta inseamna ca nu le consumam nici macar o data pe luna. Ideal ar fi sa nu mai consumam niciodata acest gen de alimente:

Prajeli. Absolut orice aliment, de la carne la leguma, la fruct sau la ganduri bune, daca este prajit, nu se consuma. Ca punem o lingura de ulei sau o jumatate de litru, ca este unt sau ulei de masline extravirgin, nu conteaza. Nu mancam nimic prajit in ulei, indiferent de cantitate.

Alcool. Nici macar paharul acela de vin pe zi despre care se zice ca este sanatos. Nici macar o bere in weekend.

Ideal ar fi sa nu consumati nici macar bere fara alcool fiindca anumite studii au observat ca si ea inrautateste problemele cauzate de ficatul gras. Si nu, nu conteaza ca ficatul gras este non-alcoolic, tot trebuie sa eliminati complet alcoolul!

Carne foarte grasa. Ca-i vorba de ceafa de porc, carne de oaie sau micii/carnatii la iarba verde, trebuie sa le ziceti pas de-acum incolo. Nu conteaza ca fierbeti carnea sau o faceti la gratar, daca este prea multa grasime, nu este bine.

Nu vom elimina complet carnea de porc, iar carnatii, daca ii faceti in casa din carne slaba, pot fi consumati din cand in cand, dar restul – doar in amintirea noastra ramane.

Mancaruri supra-procesate, pline de chimicale. Practic, cam tot ce poate fi cumparat la punga in magazine: chipsuri, biscuiti, bombonele, conserve de carne sau mancaruri gata preparate si asa mai departe. Cititi eticheta si daca avem e-uri, potentiatori de aroma, conservanti si jumatate din tabelul lui Mendeleev, spuneti pas.

Mancaruri foarte grase. Cam orice mancare cu multe grasimi saturate (grasimile de care trebuie sa stai deoparte) trebuie evitata, asa ca cititi etichetele. Nu mancam unturi si jumeri, uleiuri de orice fel si niciun aliment foarte gras.

Mezeluri. Asta-i va lovi rau pe multi dintre noi, dar trebuie sa renuntam complet la ele (sau sa consumam doar mezeluri bio, facute exclusiv din carne, foarte slabe si fara conservanti sau alte chimicale).

Majoritatea mezelurilor de la noi sunt pline de chimicale, arome, conservanti, nitriti si potentiatori de aroma, adica torpile pentru orice ficat, nu doar pentru ficatul gras.

Inclusiv alimentele considerate sanatoase candva, gen sunca de Praga sau cremwurstii trebuiesc eliminate din dieta. Repet – daca avem ca ingrediente doar carne slaba si niciun conservant, E, potentiator de aroma sau alte porcarii, putem consuma acel produs. (Atentie, chiar si unele mezeluri bio au conservanti!)

Bauturi carbogazoase. Ca-i vorba de sucuri, siropuri sau energizante, aceste bauturi sunt bombe de zahar si chimicale, asa ca trebuie eliminate complet din dieta.

Dulciuri procesate: prajituri de cofetarie sau cumparate din magazin si toate tipurile de duciuri extrem de… dulci, de la biscuiti la ciocolate, la briose si croissant-uri, bomboane si jeleuri si… tot. Raionul de dulcuiuri din supermarket nu se mai viziteaza.

Dulciurile aceastea procesate au o gramada de magarii in ele si o tona de zahar (sau indulcitori) care nu ajuta ficatul gras.

Ideal ar fi sa le inlocuiti cu produse facute in casa, cu mai putin zahar si fara unt/margarina, pe care le puteti consuma ca recompensa de cateva ori pe luna, maxim.

Din pacate, pentru ficatul gras, zaharul este la fel de rau precum grasimile, deci ideal ar fi sa renuntati la dulciurile astea procesate. Daca nu se poate, consumati maxim de 2 ori pe luna cantitati foarte mici (3-4 tablete de ciocolata cat mai neagra sau ceva similar).

Alimente ce pot fi mancate de cateva ori pe luna

Carne rosie, slaba. Vita slaba sau muschiulet de porc, chiar cotlet de porc. Indepartam orice tip de grasime vizibila si putem conuma de 2-3 ori pe luna. Evident, fiert, la gratar, la cuptor, la aburi – preparat fara ulei.

Cascaval si branzeturi grase. Ideal ar fi ca orice tip de aliment care are multe grasimi sa fie ignorat cat mai mult. Daca nu va puteti abtine de la o felie de cascaval, mancati-o. Dar sa fie doar o felie, o data pe saptamana.

Optati pentru cascavalul light si puteti dubla cantitatea. Personal, nu pot sa nu mananc branza – desi este foarte grasa pentru boala de care sufar, dar incerc sa reduc consumul cat mai mult si sa cumpar variantele cele mai slabe (exista si branza light, de exemplu).

Dar sunt genul de om care zice ca o salata de rosii nu merge fara branza. Se pare ca n-am gresit enorm consumand-o cu moderatie, asa ca o las pe lista alimentelor ce pot fi consumate uneori.

Prajituri si placinte de casa. Sunt un mare fan al placintelor, dar ele au multe grasimi si faina alba, de obicei, asa ca trebuie sa le limitam consumul cat mai mult. Sunt clar mult mai sanatoase decat ce cumparam la patiseria din colt, dar nu trebuie consumate zilnic.

Deci, de cateva ori pe luna este suficient. Reduceti cantitatea de zahar folosita cand le preparati – cu cat mai putin, cu atat mai bine.

Cartofi. Un aliment destul de indragit la noi in tara, nu poate fi consumate prea des de catre cei care sufera de ficat gras.

Cartofii niciodata nu vor fi consumati impreuna cu carne, ca garnitura si ideal ar fi ca ei sa nu constituie un fel principal (adica mancam cartofi cu alte legume, de exemplu, pentru a reduce numarul de cartofi consumati – intr-o ciorba de legume).

Oua. Aici parerile sunt impartite, multe voci sustinand ca ouale nu sunt atat de periculoase precum am fost noi invatati sa credem ca sunt.

Totusi, eu prefer sa mananc maxim 2 oua pe saptamana si nu am ca obiectiv sa ating limita in fiecare saptamana (nu luam in calcul aici ouale folosite in aluaturi)

Zahar. Ideal ar fi sa renuntati complet la zahar (calorii goale, practic) si la orice alte indulcitor care are la un numar similar de calroii (gen fructoza, glucoza, siropuri diverse etc).

In realitate, probabil va fi destul de dificil sa faceti asta. Eu am redus cu probabil 90% consumul de zahar si desi este destul de dificil initial, organismul se obisnuieste.

Acum mananc prajituri preparate fara zahar sau cu foarte putin zahar si nu am probleme. Mai mereu folosesc miere ca indulcitor, pentru ca are ceva mai putini carbohidrati. Deci scopul este ca mereu sa incercati sa gasiti o metoda de a limita consumul carbohidratilor.

Am mancat recent, la o petrecere, o feliuta de tort si mi s-a parut extrem de dulce (iar eu pana sa fiu diagnosticat ziceam mereu ca nu exista “prea dulce” cand e vorba de desert, fiindca el asa trebuie sa fie). Asa ca incercati sa reduceti cat mai mult consumul de zahar, cat mai aproape de zero – e cel mai dificil lucru din aceasta dieta, dar trebuie facut.

Faina. Faina alba incerc sa o elimin complet, fiind o faina extrem de procesata. In realitate, este destul de dificil fiindca majoritatea tipurilor de paine au si faina alba in compozitie.

Optati insa pentru variantele integrale sau de secara cu cat mai putine elemente extra (amelioratori, conservanti etc). Ma amuza recent sa vad “faina care creste singura”. Ei bine, nu creste singura, are tot felul de alte chestii in ea care o ajuta!

Reduceti cat de mult posibil consumul de paine, este posibil! Eu nu consum mai mult de 2 felii la o masa si incerc sa am cat mai multe mese fara paine sau sub limita admisa. Pentru un consumator al “painii noastre cea de toate zilele” este difcil, dar nu imposibil!

Ulei de masline extravirgin. Stiu ca este scump, dar este considerat cel mai bun ulei, avand cel mai mare procentaj de grasimi sanatoase si o sumedenie de antioxidanti.

Este singura grasime pe care o consum si veti vedea si voi ca, folosind cantitati foarte mici, nu veti ajunge sa platiti mai mult decat plateati de obicei.

Nu uitati – nu se prajeste si nu se foloseste in cantitati mari. Majoritatea mancarurilor NU au nevoie de ulei, asa ca folositi cu zgarcenie: o lingura, doua la salata, maxim doua linguri (se poate si fara) la o salata de vinete si maxim una-doua linguri la mancaruri, desi toate pot fi gatite fara ulei (eu asa le consum).

Sucuri naturale. Chiar daca sunt bio sau 100% fruct, chiar daca le stoarceti personal acasa, sucurile naturale pierd mult din valoarea pe care o are fructul mancat integral, devenind cantiate mare de zahar ce ridica rapid glicemia si nu aduce multe beneficii. Asa ca sunt de preferat fructele intregi sau smoothie-urile, fiindca pastreaza fibra fructelor.

Ce mancam in cantitati mari

“Cantitati mari” este un lucru nu tocmai adevarat – vom vorbi mai mult mai jos despre asta, dar ideea este ca toate alimentele pe care le consumam sa fie consumate in moderatie.

Daca ai voie ceva, nu inseamna ca trebuie sa mananci 2 kilograme. Dar alimentele de mai jos sunt cele pe care le consider in general permise si recomandate pentru ficatul gras:

Legumele. Putem consuma legume de orice fel, oricand, oricat de des. Desi sunt legume despre care se spune ca fac rau la ficat, efectele apar daca se consuma cantitati FOARTE mari, foarte des.

Din fericire, avem o gama extrem de variata de legume pe care le putem combina si prepara in diferite feluri incat sa nu ajungem la acele cantitati. Varza, fasole, vinete, conopida: acestea sunt cateva dintre legumele pe care multi doctori le interzic, dar care, preparate corect, sunt delicioase si nu va fac rau.

Am preparat in cateva ocazii salata de vinete in care am pus doar 2 linguri de ulei de masline extravirgin, ceapa si cateva linguri de iaurt si a iesit delicios. Nu iti mai ies trei castroane din 2 vinete, ca atunci cand pui ulei cu sticla, dar ideea este sa mananci ceva bun, nu mult.

Fructe – din nou, putem manca in cantitati mari, gatite in orice fel sau crude. Probabil ca vor fi consumate cel mai des crude. Eu le prefer ca snack-uri intre mese.

Nu eram deloc un mare consumator de fructe si cred ca in primele trei luni de regim am mancat mai mult decat in toata viata mea, deci se poate: te obisnuiesti cu ele si ajungi chiar sa iti placa foarte mult.

Alune si nuci. Acestea sunt niste alimente extrem de bogate in vitamine, minerale si grasimi sanatoase. Aveti grija, insa, vin si cu foarte multe calorii, asa ca nu trebuie intrecuta masura.

De asemenea, trebuie alese cu atentie, fiindca majoritatea celor din comert sunt prajite in ulei. Alegeti varianta cruda (puteti sa le faceti acasa la cuptor) sau coapte fara ulei.

Nu este nevoie sa luati semintele scumpe, precum nucile de macadamia, Brazlia etc. Clasicele alune, semintele de floarea soarelui sau nucile romanesti sunt la fel de bune!

Orez si paste fainoase. Aici sunt in dubii – nu am stiut daca sa includ aceste alimente aici sau in categoria de mai sus. Ideea este ca eliminam complet orezul alb, super procesat, precum si pastele traditionale preparate din faina alba.

Optam pentru orez brun sau negru, sau orez salbatic, toate neprocesate. La fel cu pastele – variante integrale sunt cele pe care le vom consuma de acum inainte. Toate cu moderatie: legumele si fructele trebuie sa reprezinte baza mancarurilor noastre, fiindca atat orezul, chiar si pastele, chiar daca sunt integrale, au un continut ridicat de carbohidrati, care sunt nesanatosi.

Carne slaba de pui si peste. Trebuie sa consumam proteine, iar acestea pot veni din carnea slaba de pui (piept in general, fara piele, dar si pulpe fara piele si cu cat mai multa grasime inlaturata) si in special din peste.

Ideal ar fi sa consumati peste de doua ori pe saptamana. Optati pentru pestele prins, nu de crescatorie si nu va speriati daca este un peste gras, acelea fiind grasimi sanatoase. Si pestele la conserva este o optiune, dar asigurati-va ca este in apa (sau suc propriu) sau maxim in ulei de masline – care se scurge.

Produse lactate slabe. Produsele lactate sunt in general considerate elemente negative in dieta pentru ficatul gras, dar eu le consum aproape zilnic, dar nu in cantitati mari.

Optati pentru variantele slabe, dar nu cu 0% grasime. Iaurt si lapte degresat, branzica Fagaras (slaba, fara sare): acestea nu sunt atat de rele pe cat ne fac unii sa credem. Renuntam, sigur, la smantana si unt, dar de restul nu trebuie sa fugim ca de ciuma.

Nu vom manca insa iaurturi cu fructe (decat daca le facem acasa din iaurt slab si fructe) fiindca au mult zahar. Pastram totul cat mai natural cu putinta!

Cum si cat mancam

Asa cum ziceam si mai sus, ideea de baza in dieta pentru ficatul gras este sa fii moderat. Personal, mancam portii mari, pana cand ma simteam complet satul, si nu era bine.

Portiile trebuie sa fie medii spre mici, savurate in liniste si nu in graba. Mancarea mestecata cat mai bine si astfel senzatia de satietate va veni mai repede. Putem bea un pahar de apa cu 10-15 minute inainte de masa pentru a ne simti mai plini.

De asemenea, un lucru bun pentru noi romanii, este consumul de ciorba. O ciorba de legume, fara ulei si zahar, fara exces de cartofi sau orez sau taitei, este foarte buna pentru a te face sa te simti mai plin desi consumi putine calorii.

Nu trebuie sa ne infometam, fiindca atunci riscam sa mancam mai mult la un moment dat, cand clacam. Consumati cel putin 5 mese pe zi (eu ajung deseori la 6), in felul urmator: mic dejun, gustare, pranz, gustare, cina si optional gustare dupa cina. Incercati, totusi, sa nu mancati nimic cu cel putin doua ore inainte de culcare.

Gustarile sunt in general reprezentate de catre un fruct sau o mana de alune/seminte, dar poate fi si un iaurt cu seminte sau chiar o felie prajita de paine integrala sau niste biscuiti din faina integrala, bio sau preparati in casa.

Urmand aceasta dieta am reusit sa slabesc putin peste 11 kilograme in 3 luni (de la 95.5 la 84.3), 16 in sapte luni si 18 kilograme in total in momentul in care mi s-a zis ca am scapat de ficatul gras.

Nu trebuie pierdute prea multe kilograme, prea repede, dar daca nu aveti rezultate dupa schimbarea dietei, faceti zilnic exercitii fizice. Eu nu am inceput inca sa merg la sala tocmai pentru ca nu voiam sa slabesc prea mult, prea brusc, dar in cele din urma a trebuit sa introduc si activitatea fizica in rutina zilnica.

Exercitiile fizice sunt si ele absolut necesare pentru a scapa de ficatul gras si ar trebui facute de cel putin 3-4 ori pe saptamana (eu merg la sala unde alerg pe banda 45 de minute, de exemplu). Nu este neaparata nevoie sa deveniti body-builders, dar este necesar sa introduceti exercitiile fizicie alaturi de dieta.

A fost destul de dificil inceputul, dar foarte rapid – poate dupa doua saptamani – m-am obisnuit cu regimul acesta extrem de slab in grasimi si zahar, cu mancare sanatoasa, preparata preponderent acasa, pentru a avea controlul ingredientelor.

Sunt convins ca aceasta dieta poate fi urmata de oricine si apreciata extrem de mult. La fel ca si mine, nu veti mai avea motive dupa aceea sa reveniti la stilul de viata anterior si veti continua sa mancati sanatos!

Iar daca vreti mult mai multe detalii despre cum sa scapati de aceasta problema, am lansat recent un blog dedicat luptei impotriva ficatului gras, pe care il puteti accesa aici. Este gratuit si va ofera toate informatiile pe care le-am invatat eu de-a lungul anilor, precum si multe sugestii utile.

Previous

Merită să îţi cumperi o casă la ţară?

Uite cum să scapi de steatoza hepatică (ficat gras)

Next

59 thoughts on “Recomandare dieta pentru ficat gras”

    • Eu o buna parte din timp am trecut pe ceai verde sau negru, dar in cele din urma am revenit si la cafea dupa ce m-am documentat putin si am vazut ca ar avea, de fapt, niste enzime care ajuta ficatul. Dar o bem fara zahar sau cu cat mai putin (eu folosesc la o cana mare un varf de lingurita de miere, de exemplu).

      Reply
  1. Buna seara, se poate consuma ciocolata amaruie, minimum 75% cacao. Ce “spune” ecografia dupa luni bune de regim ?

    Reply
    • Se poate consuma ciocolata, dar nu in exces, ca toate celelalte alimente. Ecografia a spus foarte bine – dupa un an si jumatate ficatul gras a disparut, deci se poate!

      Reply
  2. articolul nu este corect. anumite alimente sunt prezentarea ca fiind contraindicate. se exagereaza foarte mult pe alocuri.

    Reply
    • Daniel, eu am reusit sa inving ficatul gras la un an si jumatate de la depistare. Poate chiar mai repede, dar atunci mi-a fost confirmat. Am facut exact ce am detaliat mai sus si aceasta este dieta care sigur m-a ajutat. Daca sunt persoane dispuse sa isi riste sanatatea pentru ca li se pare prea exagerata dieta… asta este treaba lor! 🙂

      Reply
    • Ba da – desi cu continut ridicat de grasimi, avocado nu are grasimi nocive. Excesul nu este recomandat, dar as zice ca merge chiar un avocado la 2 zile.

      Reply
  3. Cred ca sunt bune recomandarile, internetul este plin de informatii contradictorii asa ca uneori nu stii ce ai de facut. Multumesc ca ai impartasit cu noi experienta ta. Ce este testat este mai bun decat teoria 🙂

    Reply
    • Cu placere, Cristi! Par contradictorii, intr-adevar, dar realitatea este ca e posibil sa functioneze mai multe abordari. Important este sa mananci curat si sa renunti la alimentele nocive.

      Reply
  4. Salut Calin. Si eu am o steatoza S1 -S2 de care sunt foarte panicat … in special din cauza ca am o jena sub coaste in dreapta.
    Am inceput sa mananc cat mai putin si axat pe verdeturi.
    Lapte de soia. … tofu. …
    Am slabit de la 114 kg in decembrie undeva la 98 kg astazi.
    Am inceput si antrenamente mai usoare la sala.
    In aceasta perioada mi-a scazut TGP-ul si a crrscut destul de mult TGO-ul … sper ca sa fie efectul efortului de la sala.

    Spune-mi te rog din tot ce ai citit ce parere ai despre dieta Keto? Pare foarte laudata pentru steatoza hepatica… desi pare total inversa a tot ceea ne spun medicii.
    Ms.

    Reply
    • Eu zic ca deja faci foarte bine ceea ce faci – continua pana ajungi la greutatea ideala si asa se va duce si ficatul gras.

      Referitor la keto, eu sunt personal impotriva ei. Este o dieta extrema si chiar daca pot sa accept ideea ca sunt mult mai nocivi carbohidratii decat grasimile, cred ca este mai usor sa gasesti o balanta, sa mananci variat si sa ai rezultate extrem de bune (cum este dieta mediteraneana, care este perfecta din punctul meu de vedere).

      Mai mult, chiar daca e posibil ca acele rezultate bune sa nu fie inventate, este foarte greu de stiut ce efecte are pe termen lung, pentru ca sunt foarte putini care urmeaza aceasta dieta ani la randul. Ideea cu ficatul gras este sa iti schimbi felul de viata si acela de a manca in ceva ce poti face pentru restul vietii. Iar keto este prea restrictiva si extrema pentru a o putea eu, personal, considera o optiune viabila pe termen lung.

      Reply
  5. Bine te-am găsit, Căline! Tocmai căutam o dietă pentru steatoză hepatică. Am aflat luni că sufăr de acestă “minunată” boală (mergând la ecograf după două crize de fiere făcute într-o lună). Medicul radiolog mi-a recomandat un nutriționist. Am fost la una, dar în afară de faptul că mi-a luat 3.00 de RON (considerată de ea o sumă modică), nu m-a ajutat cu nimic! M-a expediat acasă după ce mi-a promis o dietă minune trimisă pe email, oare de ce?) prin care să dau jos: Atenție!!!? 30 de kg în două luni!!!) . Deci domnișoara nutriționist (cică medic!) habar nu avea că steatoza hepatică se agravează prin diete hipocalorice drastice! Minunat! Și, când i-am scris, mi-a spus că sunt penibilă! Pe banii meu! Asta se întâmplă în Timișoara. Mi-a recomandat numai conopidă, varză și broccoli, salată verde și ciuperci, rucola (cred că nici nu auzise de valeriană) carne de porc vită, pui,, pește (în fiecare zi prânz și cină carne!!!) și ouă (două pe săptămână plus patru albușuri) în primele două săptâmâni. O dietă foarte restrictivă! Fără fructe și brânză slabă sau alte legume, ori orez brun etc., în condițiile în care eu sufăr și de hipotiroidă, iar varza, boccoli și conopida sunt gușogene (interzise in afecțiunile tiroidei). Așa că am câutat pe internet sfaturi, remedii și diete și te-am găsit. De Silithor știu de la fratele meu, mi-am cumpărat azi, la ofertă?. Am început de azi regimul, dar eu prefer dovlecei, ardei, morcovi, țelină, roșii, rucola, valeriană mentă, busuioc, lapte vegetal (fără gluten și zahăr), nuci, migdale, caju crude, mai puțin vinete și celelalte. Și avocado, dar mai rar. Am înțeles că și consumul de fructe ar trebui restricționat, deoarece fructoza se transformă tot în depozite de grăsime la nivelul ficatului ! La mic dejun, voi opta și pentru o budincă din semințe de Chia cu lapte vegetal și câteva afine. Cred că sunt pe drumul cel bun!?. Îți mulțumesc mult pentru dietă și sfaturi, dar mai ales pentru exemplul personal! Îți doresc multă sănătate și spor în tot ce-ți propui! Toate cele bune!

    Reply
    • Imi pare rau, Ileana, sa aud de experienta neplacuta cu nutritionista. Un regim extrem de drastic nu isi are rostul intr-o astfel de situatie… si atat de multa carne e clar contraindicata. Mama sufera de hipotiroidie, deci stiu si eu de crucifere ca nu sunt indicate. Ce sa zic – bine ca v-ati mai documentat si nu i-ati urmat orbeste sfatul.

      Si eu as zice ca sunteti pe drumul cel bun. A trecut mult timp de cand am fost diagnosticat (am si scapat de ficatul gras, pana la urma) si pot spune ca cea mai buna metoda de a scapa de el este moderatia. Excluzand alimentele interzise, eu cred ca se poate din toate cate putin, atata timp cat este cu masura.

      Toate legumele sunt bune, chiar si fructele cu moderatie. Intr-adevar, si eu stiu ca sunt voci care spun ca trebuie restrictionat consumul lor tocmai pentru ca sunt bogate in zahar, dar eu am mancat multe fructe si nu am avut probleme. Pana la urma, daca se pierde din greutate mancandu-le, nu trebuie sa le evitam 🙂

      Cel mai important este sa incepeti sa mancati sanatos si sa nu va abateti de la drum – va fi lung si destul de greu pe ici-colo, mai ales daca exista obisnuinta de a manca alimentele interzise. Poate putin mai dificil de scazut in greutate din cauza hipotiroidei… dar nu imposibil. E clar ca stiti ce aveti de facut, deci nu pot decat sa va urez si eu multa sanatate si sa scapati cat mai repede de ficatul gras!

      Reply
  6. Bună Călin!
    În urmă cu niște ani (cam în perioada in care ai depistat si tu, cred, steatoza) am fost diagnosticat cu steatoza hepatica grad 2. În mod curios doctorita mea a reacționat lejer (nu am alt termen) și mi-a recomandat dietă plus esentiale forte. În fine după 2 ani (cred) am ajuns cu totul întămplător la ecograf și am constatat că incă aveam steatoza dar undeva la grad 1 spre 2. Din nefericire viata mi-a rezervat alte … obstacole și încet, încet, aproape am uitat de steatoză si am renunțat la regim. Ce am căștigat în perioada aia au fost plimbările lungi pe jos cu mare plăcere! Eu fiind un măncacios și inconștient am reînceput cu vechile obiceiuri culinare iar in final am ajuns la 98kg cu înăltimea de 1,78. Aproape că mi-e frică sa mai merg la ecograf. De ce îți scriu? Păi fiindcă am reînceput ușor regimul cu ceaiuri, seminte si restul și vreau să stiu dacă e cazul sa merg acum la un ecograf sau să aștept să ajung (iar) la greutatea sanătoasa? ?

    Reply
    • Dan, inteleg perfect teama despre care vorbesti. Stiu cum ma simteam inainte de fiecare control si stiu cat este de greu.

      Eu as zice totusi sa mergi la ecograf acum – avand in vedere ca nu scapasei de ficatul gras in totalitate si ca acum ai greutatea pe care o ai, cel mai probabil este acolo. Avand confirmarea aceasta oficiala, probabil iti va fi mult mai usor sa te apuci si sa te tii serios de treaba.

      Ceaiurile si semintele si suplimentele, din pacate, sunt inutile daca nu iti schimbi regimul alimentar si daca nu introduci ceva mai mult exercitiu in rutina zilnica. Schimbarea trebuie sa fie de lunga durata – pe viata, as zice, fiindca ficatul gras nu este ceva de care sa scapi, ca de o infectie, si sa nu-l mai faci vreodata. Poti scapa de el si imediat ce revii la proastele obiceiuri alimentare, revine si el.

      Reply
  7. A, nu, ai dreptate! Am început iar cu excluderile alimentare specifice. Plus că, am uitat să specific, în ultimii 5 ani am aproape 5000 (da, 50p0) de km monitorizați de mers pe jos si/sau alergat. Dar, gurmandul din mine se pare că a pus piedică. Sa nu uit, chiar azi am mai primit o veste excelentă în urma unui excizii de alunite suspecte. Nu e melanom ci keratoză seboreica. Mai adaug ca, undeva în Mai 2009 mi-am bușit (nu am alt termen) aparatul vestibular din cauza parasutărilor in așa hal încăt am crezut că .ă curăt, 6 luni repsos total la pat si dupa chinurile nesfărsite ale experiențelor cu tratamente încrucisate medicamentoase (infectă afectiune). Atunci cred ca am capatat bonus dischinezia biliara care nici ea nu a venit cu măna goala si cred ca e vinovata de inflamatia ficatului initial. Ca fapt divers mai adaug că in 2018 pe 1 Octombrie de la alergările si mersul pe jos foarte mult mi-am inflamat țesutul plantar și am “căștigat” încă un an cu repaos la mișcare. În fine Vineri sunt programat la eco și sper doar să nu fie foarte grav. Oricum mulțumesc pentru amabilitate si răspuns. Multă sănătate!

    Reply
    • Este posibil ca si toate medicamentele luate sa-si fi pus amprenta asupra ficatului. Multa grija de acum inainte si… inainte cu dieta. Stiu cat este de greu, si eu sunt un gurmand… dar asta este, trebuie sa facem schimbarile necesare 🙂

      Reply
  8. Buna seara,
    Din ce-am citit pina acum si din propria experienta sunt de tras niste concluzii.Boala asta (ficat gras) ori o descoperi intimplator si de multe ori (ca si in cazul meu) intr-o stare avansata,ori n-ai ce descoperi pentru ca nu faci abuzuri ,in cazul meu placerea de a bea bere care a durat mai bine de 40 de ani).Boala asta odata descoperita esti pus in fata unei situatii paradoxale:trebuie sa lupti cu tine insuti ca si cu un dusman periculos care te vrea mort .Ce altceva poate sa insemne schimbarea stilului de viata? E vorba despre o vointa de fier sa abandonezi stilul de viata mult-iubit..E vorba de renuntarea la mincarea pe care ti-a placut s-o maninci si bautura pentru care te-ai fi sculat si noaptea ca sa continui s-o bei pentru ca deodata descoperi ca astea te-au adus foarte aproape de moarte..Caline,am citit tot ce-ai scris in legatura cu regimul alimentar satanic as spune pentru inceput.Esti pentru o trecere suava la noul stil de viata ori brusca.Stiu ca “brusca” e ce se impune dar e al naibii de greu.Sarea,lactatele naturale-lapte iaurt (nedegresate),maraturile,varza acra,.Cum pot scapa de ele..Greu.Cu lipsa berii si a vinului (am inceput sa dau pomana din rezervele de vin si bere,nu ma recunosc) m-am impacat usor,cu tutunul am rezolvat-o definitiv cred pentru ca nu mai fumez de acum 8 ani.Eh,cu sarea si muraturile simt ca n-o pot rezolva.Citeodata îi inteleg p`astia cu drogurile.

    Reply
    • Bine zis! Eu, personal, insa, nu am renuntat la sare si nu cred ca trebuie renuntat la ea decat daca sunt si alte probleme sau recomanda medicul. Muraturile facute in casa sunt chiar foarte sanatoase, deoarece contin nenumarate bacterii benefice. Deci s-ar putea sa mai poata fi pus ceva inapoi pe lista – din nou, fara excese 🙂

      Mult succes cu schimbarea stilului de viata. Este intr-adevar foarte greu si mi se pare excelenta realizarea ca lupti cu tine insuti si ca tu iti esti propriul dusman. Foarte bine zis!

      Reply
      • Desi multi sunt impotriva lor, eu am mancat banane. 1-2 pe zi, nu mai mult. Ideal nu zilnic. Dar toate fructele – chiar si cele foarte dulci ca bananele – au si fibre si minerale si vitamine care sunt foarte utile corpului nostru, deci nu fac asa mult rau ca zaharul simplu.

        Reply
  9. Buna seara,
    Nici nu ti-am cerut permisiunea ca sa-mi vars tot oful aici(unii îi spun energie negativa) dar cutindu-ti comentariul am inteles ca am acceptul.Citesc despre ficat pe diferite bloguri ale unor medici desigur si toate par a fi la fel.O fi de vina programa din facultate.Spun asta pentru ca mi se intimpla lucruri,le-as numi rare, pe care nu le gasesc pe aceste bloguri.De pilda, de citeva zile îmi “simt” ficatul.Nu ma doare,nici vorba.Il simt si cind deplasez mina in zona in care se afla,ma refer la temperatura putin mai ridicata.Eu nu fac miscare deloc, doar cin merg la piata.Am 66 de ani si stau numai in casa si pe linga,hranesc niste pisici,ies sa le dau mincare.Am citit peste tot ca in cazul ficatului gras si nu numai, trebuie sa faci miscare mai ales la vista asta.Azi am iesit catre munte.Am facut vreo 4-5km drum de munte.Un ficat bolnav (apropos un medic de aici din Spania a zis ca nu exista grade/stadii ale acestei boli dar eu nu cred).intr-un corp inert inseamna ca intra in proces de putrezire.Nu numai ca murim cite putin dar cred ca masa aia hepatica afectata de grasime numai de repaos n-are nevoie (nu stiu daca vorbesc prostii, insa eu asa cred).Am iesit la plimbare, cum spuneam,de frica acelasi soi de frica pe care o am cind vreau sa maninc ceva si nu stiu daca ficatul nu se supara.Am sa includ miscarea in programul zilnic.Multumesc pentru sfatul in legatura cu muraturile.Tot astazi am cumparat cafea.Nu stiu daca am baut 4 cafele in viata mea pentru ca nu prea avea loc de bere.Am citit aici ca e buna in cazul asta, mai mult ca sigur,fara zahar.

    Reply
    • Eu zic ca fiecare poate simti in felul lui problemele pe care le are si corpul nostru are diferite metode prin care ne atrage atentia. Este foarte bine ca ati inceput si miscarea, 4-5 km pentru cineva care nu facea miscare este deja foarte, foarte bine. Sunt sigur ca in urma schimbarilor facute si a intetirii activitatii fizice, rezultatele se vor vedea rapid.

      Reply
  10. Buna seara,
    Dle Calin,am nevoie de anumite sfaturi pe care nu le gasesc pe internet.Ce parere aveti de includerea in dieta pentru ficat gras a somonului afumat (in ambalaj apare putin ulei rezultat al procesului) acesta fiind un peste recomandat pentru continutul mare de omega 3,al cartofilor fierti/copti, si al fasolei boabe (iahnie)? De fasole se zice ca pastai e buna dar nu si de boabe.Despre ciorba de peste, care e din categoria mincarurilor “usoare” am citit ca de asemenea e daunatoare ficatului.E adevarat asta?

    P.S.Vreau sa afirm ca muraturile intradevar sunt bine primite de dumnealui ficatul,vreau sa spun ca nu s-a suparat deloc.Durerea aia suava,care nici nu se poate numi durere (eu spun ca simt ficatul) parca a disparut pentru un timp.

    Reply
    • Ma bucur sau aud ca muraturile au picat bine si ca deja incep sa se simta efectele pozitive 🙂

      Referitor la somonul afumat, eu personal nu il consum fiindca se foloseste un fum artificial, deci ii dam ficatului extra chimicale cu care sa lupte. Daca gasiti cu fum natural, cu atat mai bine. Daca vreti neaparat sa consumati, testati-l si vedeti ce zice ficatul. Sunt, sigur, alte lucruri mult mai rele ce ar putea fi mancate.

      In privinta fasolei, eu nu am avut nicio problema cu foasolea boabe (dar mereu gatita cu grasimi minime). Cartofii nu prea sunt indicati, asa ca in primele 2-3 luni de la inceperea dietei nu m-as atinge de ei. Apoi doar din cand in cand – asa, de pofta. (Eu de exemplu mananc un cartof intreg facut la cuptor daca este de marime medie sau jumatate daca este mare, cat pumnul).

      Reply
      • Cel mai greu mi se pare fara cartofi :)) Imi plac mult si mananc 1-2 ori pe saptamana. In rest,un articol cu solutii si incurajari! Multumim

        Reply
  11. Somonul afumat nu pare a fi cu praf de fum.Am spus “nu pare” dar Dumnezeu stie.Nu vad praf de fum asa cum se vede uneori pe unele produse in schimb scrie “extact de especias”.Sa nu fie extract de fum.Tot ce v-am scris eu mi s-a inimplat acum o saptamina.Dupa ce mi-a dat stirea cu ficatul gras, am mers la magazin si-am cumparat fructe si legume.Am cumparat si somonul si acum trebuie sa-l maninc,imi place sau nu.Daca ma supara ficatul bineinteles ca-l dau la pisici asa cum am facut cu niste cirnati si altele.Maninc ,cîte putin asa, pentru pentru ca nu sunt sigur daca ficatul il accepta.Sa stiti ca probleme cu etichete mincinoase si mincare falsa si porceasca prezentata ca “bio”nu sunt numai in Romania.Aici in tara maslinelor n-ai sa gasesti un ulei de masline bun,in schimb gasest etichete si preturi.Eu cumpar stiind ca nu-i 100% ok.Daca intimplator treci pe linga vreo mica rafinarie poti sa cumperi ceva bun.Daca-l incarca aia in cisterne si-l duc la unitati industriale (centrifugat/amestecat/aromat/aditivat/imbuteliat si frumos etichetat) sa fi-i sigur ca ala nu mai e ulei, ma refer la asta pe care-l vedem in magazine si scrie pe sticla “Virgin Extra”.M-am convins ca daca pretul e mare nu inseamna ca si uleiul e foarte bun.Cumparat de la o mica rafinarie,e alceva.Niciodata un ulei de masline nu iese pe poarta unei unitati de procesare sa semene cu uleiul care e adus de la rafinarie.Am lucrat la intretinere si intr-o fosta fabrica de ulei transformata in fabrica de biodiesel de-aia stiu de centrifuge,Este incredibil ce pot face.Nu mai mincam nimic bun din ce i pe raft in magazine,domnul Calin.In fine,nu mi-ati spus nimic despre ciorba de peste.Lasa niste stelute de grasime pestele (somonul).Eu am pus numai o capatina de somon si citeva bucati de peste slab si vad ca merge.Cu sarea am rezolvat-o.Am gasit din aia cu procent mic de sodiu.Cred ca e si in Romania.Dupa aia am uitat sa va intreb de iute.Mi-e frica sa mai maninc iute,de-aia intreb..Promit ca de acum incolo sa nu mai scriu atita.

    Reply
    • Imi cer scuze pentru raspunsul intarziat, in platforma imi arata ca ati scris doar ca fumul pare natural 🙂 Dar acum am vazut.

      Referitor la ciorba de peste, avem doua optiuni: ori o mancam asa, grasimea de peste fiind considerata sanatoasa, ori dupa ce se raceste indepartam acele stelute de grasime, ca sa fie cat mai light posibil. Eu nu pot sa zic ce faceam pentru ca nu imi place ciorba de peste din pacate. Dar as zice ca nu sunt exagerate acele stelute de grasime.

      In legatura cu iutele… vestile sunt si mai bune. Am citit articole in care se spunea ca iutele (capsaicina gasita in ardei, de exemplu) este benifca si ajuta ficatul. Chiar si usturoiul, care la noi in Romania se stie ca face rau la ficat, este de fapt recomandat spre a fi consumat de cei cu probleme cu ficatul.

      Acum eu as zice sa se urmeze aceeasi ruta: sa incercati, sa vedeti ce zice ficatul. Daca se plange, chiar daca zice toata lumea ca e bun, nu mai consumati. Eu personal am mancat si iute, si usturoi.

      Reply
  12. Salut
    Eu am fost depistat cu trigliceridele 600.incep sa imi schimb alimwntatia,dar as dorii sa te intreb ce parere ai despre suplimente pt ficat.care sant mai bune.?ceai..pastile..siropuri….??multumesc frumos si sanatate

    Reply
    • Personal, nu am incredere in ele. Eu am luat similarina (milk thistle) pentru ca asa mi-a recomandat doctorul, dar cred ca o dieta corespunzatoare este tot ce e necesar pentru problema aceasta.

      Reply
  13. BUNA ZIUA,
    Ma bucur enorm ca am gasit acest site te rog daca poti sa spui ce fel de fructe ai folosit deoarece sotul meu are probleme cu ficatul si amandoi suntem operati recent de colecist eu in oct si el in dec( fara a avem nici un simtom culmea?).

    va multumesc,
    Lori Borcan

    Reply
  14. Nu stiu ce sa zic despre operatia de colectist fiindca nu m-am confruntat cu asa ceva, insa eu am avut liber la fructe (fara a depasi masura). Chiar si fructe foarte dulci, precum banana, am consumat constant, uneori doua pe zi. In rest am incercat sa consum cat mai multe fructe cu continut redus de zahar (afine, zmeura, mure, coacaze), precum si “traditionalele” noastre: mere, caise, prune, portocale si grapefruit.

    Reply
  15. Buna,
    Am 30 de ani, am pus in ultimul an jumătate, 16kg, de la 66 la 82kg. Evident am ficatul gras. Steatoza gradul 2. Inca nu am simptome si nici tgo,tgp mari. Eu mananc noaptea mult la modul ma trezesc si mănânc dulciuri….fac eco des pt ca am un chist posibil hidatic, nici ei nu stiu, doar il urmăresc…acum sunt însărcinată, deci nici nu mai fumez. Acum un an jumate inafara de minunatul chist nu aveam nimic, dupa alte 6 luni ficat infiltrat, iar dupa alte 6 luni ficat gras gradul 2. Deci sunt cam panica. Evident nu voi mai mânca noaptea si dupa nastere vreau sa iau si niste suplimente in acest sens…sper sa scap repede de problema asta si sa si slabesc….ce suplimente recomanzi pt detoxifiere? Dupa ce nasc, bineînțeles!!

    Reply
    • In sarcina, se pot agrava pb cu ficatul, pt ca preseaza pe organe.Dupa nastere, va fi mai ok.
      Dieta musai, si eu ma lupt cu vointa.
      Sanatate multa!

      Reply
  16. Imi pare rau sa aud despre situatia ta – dar macar stii care este cauza. Eu personal nu cred ca exista vreun supliment care sa te scape de ficatul gras daca nu mananci sanatos, faci miscare si slabesti. Doar de astea ai nevoie ca sa scapi de ficatul gras.

    Poti incepe chiar din timpul sarcinii cu mancatul sanatos: desi evident nu trebuie ca scopul tau sa fie acela de a slabi, nu ai niciun motiv sa nu incepi deja sa mananci sanatos: sa renunti la grasimi, mancaruri nesanatoase (chipsuri si alte lucruri ce se cumpara in pungi) si, ceea ce iti va fi tie probabil cel mai greu – dulciuri.

    Poti sa optezi initial, pentru a face tranzitia mai usoara cu dulciurile, la produse fara zahar, dar indulcitori (dar fii atenta ce indulcitori sunt folositi, ca nu toti sunt buni). Stevia, eritritol si manitol sunt considerati cei mai buni indulcitori naturali (desi ultimul, in exces, cauzeaza diaree). Gasesti in supermarketuri produse de acest gen care sunt ceva mai sanatoase decat cele cu zahar. Dar si pe ele trebuie sa le consumi cu moderatie.

    Eu de asemenea am trecut sa mananc exclusiv magiun de prune (nu are zahar adaugat), deci poti sa-l incerci pentru satisfacerea poftei de dulce. Gasesti in Lidl unul si ieftin, si bun, dar si celelalte supermarketuri au diverse oferte de magiun de prune.

    Daca vrei neaparat un supliment, mie mi s-a recomandat (si am luat) silimarina, cate o pastila pe zi. Nu cred insa sa aiba mai mult efect decat o dieta sanatoasa si un stil de viata sanatos. Ceva ce trebuie neaparat sa ai si tu, mai ales acum ca mai urmeaza sa apara un membru in plus in familie.

    Multa sanatate si sarcina usoara!

    Reply
  17. Sunt niste dureri comune asociate ficatului gras. Asa l-am descoperit eu pe al meu, desi eu cand am mentionat doctorului aceste dureri, a crezut ca sunt probleme cu fierea.

    Reply
  18. Acum sunt ok, mi.au trecut. Vai imi e tare greu sa ma abțin, mi.am luat fructe si atunci cand imi este pofta de zahar, iau o capsuna, felie de mar, sau dovleac copt, nu mint, mai gust si cate o gura mica de dulce daca mi se oferă ocazia. Ideea e ca nu mai am nimic dulce in casa, am.aruncat tot. Sper sa fie bine. Multa sanatate!!! Mulțumesc pentru răspunsuri!

    Reply
  19. Salut Caline, ma confrunt cu problema asta de 15 ani cand am fost diagnosticat cu steatoza hepatica si o fiere lenesa si marita…pe vremea aceea medicul ce a facut ecografia a trecut repede peste fara sa imi explice importanta acestui lucru.
    Intre timp am trait viata fara retineri, am manacat orice, am facut si ceva miscare prin sala cu suplimente la pachet ce contineau tot felul de carbo…tin sa specific ca am 41 de ani, ectomorf, slabanog de fel 75kg care se vad mai mult la burtica si atat.
    Bun, acum in urma unor arsuri la stomac si esofag am facut si niste analize, si ce sa vezi….200 trigliceride, 60 tgp, 41 hdl colesterol (bun) la limita…mergem la eco si diagnostic-steatoza hepatica usoara, structura omogena, prezinta in LHD, imagine hipoecogena imprecis delimitat de cca 17mm(arie de fat free)
    Vezica biliara cu mal
    Acum vine intrebarea..ce parere ai despre ce am scris, un sfat si cam in cat timp crezi ca pot sa reduc din afectiune aplicand regimul, e atat de greu sa tii un astfel de regim, am un corp destul de rezistent, toata viata am mancat 70% carbohodrati…

    Reply
  20. Din pacate multi doctori nu insista prea mult cand e vorba de un ficat gras… si asta e pacat. Dar bine macar ca a fost prins din timp.

    Avand in vedere ca steatoza hepatica este usoara, eu zic ca se vor vedea foarte repede efectele unui regim. La mine dupa primele 6 luni eram MULT mai bine si eu a trebuit sa si slabesc vreo 20 de kilograme.

    Cel mai dificil va fi adaptarea la dieta – sa treceti de la 70% carbohidrati la un minim nu va fi foarte usor. Probabil va fi mai bine daca faceti treptat trecerea – renuntati complet la zahar si indulcitori similari (acceptabil ar fi stevia, eritritol si alte alternative sanatoase) dar mariti consumul de fructe pentru a satisface nevoia de zahar. Chiar daca nu sunt ideale, fructele vor ajuta tranzitia.

    Dar da, trebuie neaparat tinut un regim si lucrat la proportii pe termen lung. Steatoza hepatica in sine nu este foarte avansata, se pare, asa ca nu va fi greu sa reveniti la valori normale. (Nu va fi greu ca timp – eliminarea carbohidratilor va fi dificila) Multa sanatate!

    Reply
  21. Multumesc de sfat, deja am inceput sa tai drastic tot ce consumam, am noroc ca nu sunt gurmand si pot usor sa trec intr-o faza mai drastica, deja beau cafa natur..si mananc de 2 ori pe zi…2 felii de paine maxim,dulciuri am taiat 95 la suta…nube usor dar se poate…acum ma rog sa nu slabesc prea mult.
    Iti doresc si eu sanatate…

    Reply
  22. Va salut domnule Calin, si eu am o situatie cam urata cu steatoza de gradul 2, problema este ca am slabit foarte tare din cauza faptului ca nu am mancat, de teama, am citit toate tampeniile. Problema este ca pe partea cu gatitul nu ma descurc, dvs cum ati inceput, eu sunt limitat doar de supe si de ciorbe simple de legume iar singura carne pe care o prepar este doar pieptul la gratar. De cate ori mancati carne slaba pe saptamana?

    Reply
  23. Si eu am slabit intr-un ritm alert la inceput – se pare ca nu au fost mari probleme din cauza asta. Probabil mai bine asa decat sa o lalaim prea mult 🙂

    La mine cu gatitul a fost ceva mai usor fiindca m-a ajutat foarte mult sotia, care a acceptat sa-si schimbe stilul de a manca (desi nu avea nevoie de asa ceva). Supele si ciorbele sunt binevenite insa, fiindca te ajuta sa te simti mai plin mai repede. De asemenea, rapide sunt salatele – am consumat foarte multe, se prepara rapid.

    Carnea pe mine nu ma atrage extrem de mult, asa ca mananc destul de rar – dar cred ca nu ar fi mari probleme daca s-ar manca un pipept la gratar (fara ulei) chiar si de 4-5 ori pe saptamana.

    Reply
  24. Eu am inlocuit zaharul cu mierea. Insa mierea are cam 80% (sau 85%, nu mai retin exact) zaharuri, deci nu poate nici ea sa fie consumata in cantitati mari. La cafea, de exemplu, unde puneam o lingurita de zahar, am trecut pe un sfert de lingurita de miere.

    Deci o recomand in loc de zahar, dar in cantitati infime.

    Reply
  25. Buna seara, referitor la orez brun/negru, cartofi copti/fierti si paste integral cam cate portii sunt permise/saptamana?

    Reply
  26. Cu cat mai putin, cu atat mai bine, din pacate pentru noi, cei carora le plac aceste alimente. Portii mici si maxim de patru ori pe saptamana (toate aceste alimente combinate) este ce as recomanda eu.

    Acum, putem sa punem in ciorba cartofi sau orez, as zice eu (desi cel din urma nu se prea preteaza ciorbelor), dar sa nu avem mai mult de 2-3 cubulete in portia pe care o servim noi.

    Reply
  27. Buna Calin.Acum 4 luni sotul meu a fost diagnosticat cu steatoza hepatica de gradul 2.Avea si inca mai are dureri in partea dreapta si a slabit f mult.Incerc sa-i fac un regim alimentar cât mai potrivit.Totul este facut in casa fiert,la gratar si cuptor.Ce ma ingrijoreaza este ca durerile persista.Nu tot timpul.Ce ma sfatuiesti sa fac?

    Reply
  28. Din pacate, durerile nu dispar foarte usor. Apar si dispar, dar per total totul devine mai bine decat la inceput pe masura ce trece timpul si pana la urma dispar, dupa ce se vindeca problema. Sa nu uitam ca ficatul gras a fost dobandit dupa ani de stil de viata nesanatos si nu va disparea extrem de rapid.

    Totodata, mie mi-au facut investigatii si la fiere in perioada diagnosticarii, pentru a elimina potentiale probleme acolo (fiind in aceeasi zona). Daca sotului nu i-au fost facute astfel de investigatii, n-ar strica sa le faca – e vorba de o simpla ecografie.

    Dar daca a facut-o si nu sunt probleme cu fierea, vor dispare si durerile… dar e nevoie de timp.

    (In legatura cu dieta, si zaharul trebuie eliminat, nu doar grasimile. Daca sotul slabeste, inseamna ca merge bine dieta – dar mare atentie si la zahar!)

    Reply
  29. Buna Calin ! Ma bucur ca ti-am gasit blogul si multumim pt raspunsuri.Acum o luna am depistat steatoza grad 3, la eco. Pt ca programare la medic am in aprilie, am inceput singura o dieta bazata pe legume si fructe. Sunt multumita de rezultate pt ca nu mai sunt umflata. Problema e ca eu mananc doar legume, fructe si peste, iar eu am citit ca fructele nu prea sunt recomandate. Fac smothiuri din grepfuri sau din fructe de padure. E ok ?

    Reply
    • Eu am mancat fructe si nu am avut probleme. Cu siguranta sunt mai bune decat alte optiuni (dulciuri, carne grasa etc). Daca deja sunt rezultate bune, inseamna ca esti pe drumul cel bun!

      Reply
  30. Buna ziua, e ceva comun sa fie si bilirubina crescuta constant, in jur de 1.4, vizibil la culoarea fetei si cu dureri abdominale (nu de stomac), senzatia de stransoare sub coaste?

    Reply
    • Buna ziua. Am un grup pe Facebook cu mii de persoane care sufera de ficat gras si bilirubina crescuta nu pot zice ca este ceva comun (dar nici nemaivazut). Senzatia aceea de jena sub coasta dreapta este foarte comuna insa.

      Reply
  31. Buna ,am o saptamina de cind am fost si eu diagnosticata cu ficat gras,pina o sa fac analizele eu am trecut deja la dieta sint foarte optimista si chiar am o saptamina de cind numai stiu gustul la zahar si chiar la ulei ce as vrea sa va intreba?:se poate sare,hrean,salata de rosii cu ceapa si castraveti,galustele de gris in supa,si smochinele avind in vedere ca sint foarte dulci si mai de sezon piersici ,struguri ,va multumesc

    Reply
    • Sunteti deja pe drumul cel bun! Salata de rosii cu ceapa si castraveti este chiar recomandata – una dintre mancarurile de baza in regimul meu. Doar cu ulei de masline (putin) si fara paine insa.

      Daca nu exista alte probleme de sanatate care sa o puna pe lista neagra, sarea este si ea permisa, la fel si hreanul. Galuste si fructele mentionate sunt acceptabile, dar cu moderatie. Smochinele preferabil proaspete – cele uscate e posibil sa aiba sulf si conservanti.

      Reply

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.